Après un petit temps d'absence sur ce blog, je reviens avec quelques photos de mon dernier voyage au Laos où je viens de passer deux très jolies semaines dans ce pays plus qu'attachant. Au cours de ces deux semaines nous nous sommes concentrées sur le nord du pays, partie encore préservée, sauvage et aux très beaux reliefs montagneux.
Ce voyage a commencé à Vientiane où nous avons atterris pour faire escale avant de rejoindre en vol interne Luang Namtha, située tout au nord du pays à une soixantaine de kilomètres de la frontière chinoise. Luang Namtha était la première étape de notre séjour, sachant que nous avions prévu de faire quelques arrêts avant d'atteindre Luang Prabang, l'ancienne capitale royale.
Au cours de ce premier arrêt, nous avons visité quelques villages de populations minoritaires dont la population des H'Mongs déjà rencontrée dans la région de Sappa, au nord du Vietnam en février dernier. Nous nous sommes principalement baladées aux alentours pour admirer les paysages de rizières, de montagnes, sans oublier la visite des marchés locaux et la découverte de la cuisine laotienne. Le restaurant du Boat Landing a d'ailleurs largement contribué à cela grâce à des plats mêlant des saveurs de la cuisine vietnamienne et thaïlandaise, le tout cuisiné à partir d'herbes fraîches, d'épices et accompagné de sticky rice.
Une première étape parfaite pour commencer à vivre au rythme des Laotiens et profiter de l'atmosphère calme et reposante de ce pays et de ses habitants d'une gentillesse sans égale.
Adresse:
The Boat Landing Guesthouse and Restaurant
PO Box 28
Ban Kone, Luang Namtha District
Luang Namtha Province, Lao PDR
theboatlanding@yahoo.com
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