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dimanche 16 mars 2014

Claus, le meilleur des brunchs parisiens








Claus, ce restaurant dédié uniquement au petit-déjeuner propose des formules et des pâtisseries que l'on peut déguster en réalité tout au long de la journée du petit-déjeuner au tea time, en passant par le brunch, sans oublier la partie épicerie du rez-de-chaussée.
Le succès est tel que pour réserver une table de quatre nous nous y sommes pris le lundi pour le samedi mais honnêtement ce succès est amplement mérité. La formule Rive Gauche m'a conquise, au menu: chocolat chaud, smoothie poire, pomme, myrtille, assortiments de pains, brioche, beurre, confitures bio, rosti avec saumon fumé, crème fraîche et œuf poché et pour terminer un demi pamplemousse et du fromage blanc accompagné de granola maison. Le menu parfait! Tout était délicieux, frais et joliment présenté. J'ai désormais hâte d'y retourner pour goûter le lemon cake ou les scones et en faire officiellement mon adresse de brunch préférée.

Adresse
14 rue Jean-Jacques Rousseau
75001 Paris 
Tél: 01 42 33 55 10

vendredi 24 janvier 2014

Du champagne pour le petit-déjeuner


Oui, trois fois oui mais uniquement dans la confiture framboise & champagne de la Chambre aux confitures. Le goût de la framboise est parfait avec une petite pointe d'acidité liée au champagne. L'équilibre est parfait, à tel point que je pourrais en manger à la cuillère uniquement par gourmandise. Et je ne vous parle pas de celle à la mangue à mettre dans un yaourt blanc. Un délice.

Adresses:
La chambre aux confitures
9 rue des martyrs
75009 Paris
Tél: 01 71 73 43 77

60 rue Vieilles du Temple
75003 Paris
Tél: 01 79 25 53 58

http://lachambreauxconfitures.com/e-shop/fr/